Giảm cân theo thể chất — Cùng chế độ ăn nhưng vì sao chỉ mình tôi không giảm

Tại sao cùng một chế độ giảm cân lại cho kết quả khác nhau

Hẳn ai cũng từng trải qua: cùng chế độ ăn và vận động, có người giảm cân, có người vẫn nguyên. Đông y giải thích điều này bằng sự khác biệt về thể chất (體質). Y học Tứ tượng (四象醫學) phân con người thành bốn thể chất — Thái Âm Nhân (太陰人), Thiếu Âm Nhân (少陰人), Thiếu Dương Nhân (少陽人), Thái Dương Nhân (太陽人) — và mỗi thể chất có đặc điểm chuyển hóa, kiểu tích mỡ, sự hợp thực phẩm khác nhau.

Đặc điểm béo phì và chiến lược theo thể chất

• Thái Âm Nhân (太陰人): Chiếm khoảng 50% dân số, là thể nhiều nhất. Cấu trúc tạng phủ với gan (肝) lớn và phổi (肺) nhỏ, tỉ lệ hấp thu dinh dưỡng cao nhưng khả năng phát tán yếu. Dễ tăng cân và tích mỡ nội tạng. Chiến lược: vận động aerobic ra mồ hôi nhiều, hạn chế bột mì và thức ăn nhiều dầu, khuyến khích các thực phẩm lợi thủy (利水) như ý dĩ, hạt ý dĩ và rong biển. Bài thuốc là Thái Âm Điều Vị Thang (太陰調胃湯) gia giảm.
• Thiếu Âm Nhân (少陰人): Thận (腎) lớn, tỳ (脾) nhỏ. Tiêu hóa yếu, tay chân lạnh; khó tăng cân nhưng đã tăng thì hay béo nửa dưới. Chiến lược: thức ăn ấm là chính, ăn ít nhiều bữa, sử dụng nhân sâm và gừng. Thích hợp với yoga và đi bộ hơn là vận động cường độ cao. Bài thuốc là Hương Sa Dưỡng Vị Thang (香砂養胃湯) gia giảm.
• Thiếu Dương Nhân (少陽人): Tỳ (脾) lớn, thận (腎) nhỏ. Nhiệt nhiều, nóng tính, có xu hướng béo nửa trên (mặt, bắp tay). Chiến lược: rau quả tính mát, khuyến khích cơm lúa mạch và đậu xanh. Hợp với bơi lội và đạp xe để phát tán nhiệt. Bài thuốc là Kinh Phòng Đạo Xích Tán (荊防導赤散) gia giảm.
• Thái Dương Nhân (太陽人): Thể chất rất hiếm, phổi lớn gan nhỏ. Béo phì hiếm gặp nhưng gan dễ tổn thương vì thức ăn dầu mỡ. Khuyến khích ăn chủ yếu hải sản nhạt và rau củ.

Chẩn đoán thể chất và bài thuốc cá nhân hóa

Chẩn đoán thể chất chính xác được thực hiện qua bắt mạch, hỏi bệnh và quan sát hình thể bởi bác sĩ Đông y. Chế độ giảm cân không phù hợp với thể chất không chỉ vô hiệu mà còn có thể tổn hại sức khỏe, nên hãy tham khảo chuyên gia trước.