Gyeongokgo được bào chế như thế nào? — 72 giờ tâm huyết
Mục lục
Chậm rãi, lâu dài, đầy tâm huyết
Gyeongokgo là bài thuốc được ghi trong Đông Y Bảo Giám là "thuốc đẩy lùi ngàn bệnh trong một ngày", không đơn thuần là trộn các vị thuốc với nhau mà phải chưng cách thủy trên 72 giờ để chiết xuất tối đa các hoạt chất của vị thuốc.
Bốn vị thuốc cốt lõi
- Sinh địa hoàng (生地黃): Quân dược (君藥) bổ tân dịch (津液) và thanh huyết nhiệt (血熱)
- Nhân sâm (人蔘): Bổ khí của tỳ phế (脾肺) và thúc đẩy sinh tân dịch
- Bạch phục linh (白茯苓): Kiện tỳ vị và trừ thấp (濕) trong cơ thể
- Mật ong (蜂蜜): Điều hòa các vị thuốc, nhuận phế và làm dịu mùi vị
Quy trình bào chế
Vắt nước sinh địa hoàng, nghiền nhuyễn nhân sâm và bạch phục linh, sau đó cho vào chưng cách thủy cùng mật ong. Sắc bằng lửa nhỏ trên 72 giờ và phải khuấy đều thường xuyên để tránh bị cháy khét. Trong quá trình này, tính hàn của sinh địa hoàng được làm dịu lại, đồng thời bổ sung thêm tác dụng ôn bổ (溫補).
Những yếu tố quyết định chất lượng
- Xuất xứ và độ chín của sinh địa hoàng — sinh địa hoàng Chungbuk Hàn Quốc được đánh giá tốt
- Độ tinh khiết của mật ong — có sử dụng mật ong tươi tự nhiên thay vì mật ong pha đường hay không
- Thời gian sắc — nếu dưới 72 giờ thì việc chiết xuất vị thuốc sẽ không hoàn chỉnh
- Bảo quản — bắt buộc bảo quản lạnh và nên dùng hết trong vòng 3 tháng